想吃水煮鱼
天气冷起来了,吃的东西也少去了,价格也精贵起来了,我倒很想每天都能吃上一道鱼,不管清蒸的还是红烧的,也不论是淡水鱼或是海鱼,只要是鱼,我还是都想吃的,至少比肉好吃,也比肉更有营养价值,易消化不长膘这才是王道。
网上搜寻了一下,有一道重庆的特色菜水煮鱼,据说超麻辣口感和油汪汪的鱼片,能刺激人们的食欲,但仔细看后发现常吃水煮鱼不健康。因超麻辣容易上火,更会造成身体不适,我想既然这样,如果我烧,那就不要放辣椒,营养又好,又不会造成身体不适。
等放假后,我也去尝试烧一下水煮鱼,毕竟这是道好菜嘛!
